| Foi realizada no dia 18 de Novembro
a entrega das premiações do IV concurso de cafés
de qualidade de Muniz Freire, no Carretão Show. Evento
organizado pela prefeitura municipal de Muniz Freire através
da sala de degustação e classificação
de café e Munizcaf (Associação de Produtores
de Cafés de Qualidade de Muniz Freire).
O evento contou com a presença do Exmo. Prefeito Municipal
de Muniz Freire Sr. Ezanilton Delson de Oliveira, Exmo. Presidente
da Câmara Municipal de Muniz Freire Sr. João Batista
Ferreira, Presidente da Munizcaf Sr. Edson Paulucio, outras autoridades
desse município e os produtores que participaram do concurso.
Ao fim da entrega da premiação foi servido jantar
com música ao vivo com a Banda “Edgar, Agnaldo e banda”
desse município.
O concurso contou com a participação de 121 produtores.
A premiação total do evento foi de R$ 19.500,00,
distribuídos do primeiro ao décimo colocados.
A primeira etapa foi realizada no dia 04 de novembro com 119 amostras
de café, sendo selecionadas as 30 melhores. No dia 10 de
novembro foi realizada a segunda etapa com as 30 amostras de café
pré-classificadas na fase anterior, ficando somente as
dose melhores amostras para a etapa final. As dez melhores amostras
foram premiadas de acordo com a avaliação.
Desses dez produtores, seis cafés são exóticos,
com pontuação máxima, se encaixando no padrão
internacional, segundo os degustadores (Juízes), que inclusive,
encontraram dificuldade para classificar os seis primeiros, pois
os cafés encaixavam em todos os quesitos de acordo com
a avaliação sensorial de café nos padrões
da Specialty Coffee Association of America, sobe a análise
dos mesmos.
Os Juízes (degustadores) que participaram do julgamento
do IV concurso de café de Qualidade:
- Messias Lima Ribeiro, degustador e classificador de Café
do município de Manhuaçu/MG e proprietário
da empresa Embracoffee Consultoria e Comércio de Café.
- Domingos Sávio Fileti, degustador e classificador de
Café, Secretário Municipal de Agricultura de Venda
Nova do Imigrante – Es.
- Rondinélio Sartori, classificador e degustador de café
da Secretaria Municipal de Agricultura de Castelo – ES.
A realização desse concurso foi efetuada na sala
de degustação e classificação de café
da prefeitura municipal de Muniz Freire pelo Técnico em
Agropecuária e Degustador e Classificador de café
do município Sr. Rogério Souza de oliveira, Técnico
em Agropecuária Sr. Jônatas de Almeida, e Assistente
Técnico Sr. João Batista de Souza.
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